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스탠퍼드 대학교의 Stanford Introduction to Food and Health 학습자 리뷰 및 피드백

27,754개의 평가

강좌 소개

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives. View the trailer for the course here:

최상위 리뷰


2019년 8월 26일

Very informative and useful. I'm from India and I look forward to study more about nutritional values of different foods. This course gave me a head-start and information to pursue my goal. Thank You!


2020년 12월 5일

Foods and us have a relationship, and this course defines that relationship. Personally, this course provides positive experience for me in regards of food, meal preparation, and eating in moderation.

필터링 기준:

Stanford Introduction to Food and Health의 7,904개 리뷰 중 226~250

교육 기관: Lori R

2021년 2월 16일

교육 기관: Héctor S

2022년 3월 31일

교육 기관: Anya H

2020년 5월 5일

교육 기관: Raeva I M

2020년 5월 2일

교육 기관: Louie K

2020년 5월 11일

교육 기관: Carol M

2017년 8월 26일

교육 기관: xtra

2016년 2월 3일

교육 기관: Mario A T C

2021년 2월 2일

교육 기관: Beatriz L

2020년 5월 1일

교육 기관: Rodrigo C

2016년 10월 15일

교육 기관: MIRNA M D S M M

2020년 12월 7일

교육 기관: Carol S

2018년 4월 30일

교육 기관: Rick W

2016년 2월 11일

교육 기관: Sabera P

2018년 5월 11일

교육 기관: swati g

2018년 12월 9일

교육 기관: Bibiana O O

2019년 4월 29일

교육 기관: Kevin R

2021년 2월 15일

교육 기관: Paul D

2020년 9월 9일

교육 기관: Freya V

2020년 5월 5일

교육 기관: Ram's L

2018년 11월 19일

교육 기관: Kenneth A

2021년 8월 28일

교육 기관: Rob T

2020년 5월 13일

교육 기관: Maren J

2020년 4월 10일

교육 기관: 王逸涵

2022년 4월 8일

교육 기관: Iryna W

2021년 2월 11일