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스탠퍼드 대학교의 Introduction to Food and Our Environment 학습자 리뷰 및 피드백

88개의 평가

강좌 소개

This course is designed to help learners around the world become more sustainable eaters. Course videos can be watched in any order. Feel free to explore special areas of interest by skipping ahead and coming back to less familiar topics at a later stage. Together, we’ll explore key topics, like how food production impacts the environment and why meat production and protein consumption are often at the center of the debate around sustainability. We’ll introduce the pros and cons of different kinds of agriculture, fishing and food packaging, with a focus on how we can make more environmentally friendly decisions on a daily basis. We’ll also look ahead and explore some of the technology innovations that could become increasingly important as we look at the future of food for a growing global population. If this is the first course you’ve ever taken on food and sustainable eating, you’ll come away with concrete tips for how you can make food choices that will protect the world we hand over to the next generation. Our planet needs many people making small changes in the right direction and we’re here to help with that. If you’re an expert in food sustainability, we hope to offer you some tools that could help you to communicate key messages to others in simple, digestible ways. Whatever your level, we hope you’ll join this discussion as we explore, together, the ways in which we can all become more sustainable eaters. The beautiful story animations were scripted by Lucas Oliver Oswald and animated by Janine Van Schoor. Special thanks to: Lucas Oliver Oswald, William Bottini, Desiree Labeaud, Christopher Gardner, Sejal Parekh, Arielle Wenokur, Janine Van Schoor, Ann Doerr, Perry Pickert and the fantastic team at Friday Films....

최상위 리뷰


2021년 9월 25일

I am a Maya Adam, MD fan. This course is stress-free and easy to understand, yet you walk away with so much knowledge. You will never look at food the same way again. Highly recommended.


2022년 5월 25일

I learned a lot about food sustainability and how our food choices affects the environment! I loved this course!

필터링 기준:

Introduction to Food and Our Environment의 23개 리뷰 중 1~23

교육 기관: Evaluation R

2021년 9월 26일

교육 기관: Nikos K

2021년 5월 26일

교육 기관: Alexander C

2022년 11월 20일

교육 기관: Earl S

2021년 12월 9일

교육 기관: Nguyen N P B

2022년 4월 25일

교육 기관: Hafiz H A

2022년 5월 21일

교육 기관: Maria G

2022년 1월 2일

교육 기관: Nicole N

2022년 5월 26일

교육 기관: SHUBHAM S

2022년 3월 19일

교육 기관: Hifza W

2021년 11월 7일

교육 기관: Mr A

2022년 9월 8일

교육 기관: Sreehari. n

2022년 4월 28일

교육 기관: LEMONIA O

2022년 4월 22일

교육 기관: gugan d

2021년 10월 31일

교육 기관: Ana

2021년 8월 2일

교육 기관: Dr. S D

2021년 11월 15일

교육 기관: Denis M

2021년 10월 24일

교육 기관: asmaa f f k

2022년 1월 27일

교육 기관: Ana M

2021년 10월 5일

교육 기관: 陈卓仪

2022년 8월 12일

교육 기관: Keshav G B A 2 1

2022년 5월 31일

교육 기관: Miyuki S

2021년 10월 14일

교육 기관: Arooma J

2022년 5월 30일